Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
Thé à fouetter pendant quelques minutesTempérature d'infusion
80°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
2g pour 70clDosage à froid
/Provenance
JaponRégion/Jardin
île de Kysushu, KagoshimaDescription
C’est en se promenant dans les rues de Kyoto qu’une odeur vous chatouille délicatement le nez. Dans une maison traditionnelle, une femme d’une élégance rare - vêtue d’un kimono à fleurs - prépare le matcha pour la cérémonie du thé, le Cha no Yu. Chacun de ses gestes est précis pour préparer une boisson aux notes franches et douces. L’attaque est ronde, presque sucrée pour ensuite laisser une empreinte en longueur très végétale et florale. Il est produit à partir d'un unique cultivar : le Okumidori qui offre des nuances lactées et vanillées ainsi qu'une présence remarquable en bouche.
Composition
Thé vert en poudre.
L'expérience nunshen
nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.
Tous vos sens se mettent en éveil.
Provenance
Nez
Goût
Vue
PROVENANCE
L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.
Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.
L'ODORAT
Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.
Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.
Le goût
En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.
Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.
La vue
Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.
Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
Vous êtes un connaisseur, vous aimerez sûrement...
YOGASHI MATCHA BIO
Un thé vert du Japon en poudre offrant des notes intenses végétales et une belle longueur en bouche. Sa richesse et sa couleur vert-émeraude sublimeront vos créations culinaires.
Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité et les odeurs qui s’en dégageaient „
“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „
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