Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
Thé à fouetter pendant quelques minutesTempérature d'infusion
80°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
2g pour 70clDosage à froid
/Provenance
JaponRégion/Jardin
île de Kysushu, KagoshimaDescription
C’est en se promenant dans les rues de Kyoto qu’une odeur vous chatouille délicatement le nez. Dans une maison traditionnelle, une femme d’une élégance rare - vêtue d’un kimono à fleurs - prépare le matcha pour la cérémonie du thé, le Cha no Yu. Chacun de ses gestes est précis pour préparer une boisson aux notes franches et douces. L’attaque est ronde, presque sucrée pour ensuite laisser une empreinte en longueur très végétale et florale. Il est produit à partir d'un unique cultivar : le Okumidori qui offre des nuances lactées et vanillées ainsi qu'une présence remarquable en bouche.
Composition
Thé vert en poudre.
L'expérience nunshen
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité et les odeurs qui s’en dégageaient „
“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „
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