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264

264 – FIRST BLOOM 2026

thé NOIR - ORIGINE

Un micro-lot délicat issu du cultivar P312, travaillé avec précision dans la micro-manufacture de Darjeeling Tea Deck Studio. La tasse est ronde et épaisse, avec une texture enveloppante.

Le profil s’ouvre sur un floral doux et élégant, mêlant fleurs blanches et une touche de lavande qui apporte de la fraîcheur. En cœur, un bouquet fruité de fruits jaunes, accompagné de notes coumarinées et briochées. La finale évolue vers une expression plus végétale, qui prolonge la longueur en bouche.

floral
fruité
agrume
sous-bois
végétal
épicé
boisé
fumé
gourmand
végétal menthe

20,50 

Informations

Temps d'infusion

picto temps infusion.svg
3’30 à 4′ minutes

Température d'infusion

picto temperature infusion.svg
85 °

Moments

picto moments matin.svg

MATIN

picto moments journee.svg

MIDI

Provenance

Inde, Darjeeling
, Darjeeling Tea Deck Studio

Thé et Gastronomie

Filet de bar au fenouil; jeune Cantal; tarte au citron meringuée.

Intensité

Arôme

7
/15

Texture

3
/15

Acidité

5
/15

Amertume

0
/15

PAI *

6
/15

*Persistance Arômatique Intense

Description

Dans les hauteurs de Darjeeling, la micro-manufacture Darjeeling Tea Deck Studio façonne ses thés avec soin. Les feuilles sont travaillées en très petites quantités. Chaque lot est le reflet d’un moment, d’un geste attentif, d’une récolte précise. Ce micro-lot de…

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Fiche technique : 264 – FIRST BLOOM 2026