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500

JINGMAI PUERH SHU CHA

Pu-erh

Un Puerh de Jingmai, fermenté en panier.

sous-bois
boisé
fruité
agrume
floral
végétal
épicé
fumé
gourmand
végétal menthe

18,00 €

Informations

Temps d'infusion

picto temps infusion.svg
4′ minutes

Température d'infusion

picto temperature infusion.svg
90 °

Moments

picto moments matin.svg

MATIN

picto moments journee.svg

MIDI

Provenance

Chine
, Jingmai

Thé et Gastronomie

Accompagne très bien avec un risoto aux cèpes, Œuf poché et poêlé de champignons.

Intensité

Arôme

8
/15

Texture

4
/15

Acidité

/15

Amertume

1
/15

PAI *

5
/15

*Persistance Arômatique Intense

Description

Fermenté en petits paniers sur la montagne de Jingmai, ce puerh shucha exprime une matière souple et profonde. Les arômes de sous-bois, d’écorce et de champignon se mêlent à des notes de fruits noirs et de noix, portés par une…

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Fiche technique : JINGMAI PUERH SHU CHA