Fermenté en petits paniers sur la montagne de Jingmai, ce puerh shucha exprime une matière souple et profonde.
Les arômes de sous-bois, d’écorce et de champignon se mêlent à des notes de fruits noirs et de noix, portés par une texture fine et une délicate saveur umami.
Un thé sombre équilibré, à la fois doux et présent, idéal pour accompagner des plats aux champignons ou des recettes aux accents forestiers.