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Boisé
Magnifique thé noir de Darjeeling. Riche et complexe ce thé médaillé d’or à l’AVPA mêle les notes de rose, de fruits compotés, de miel et de bois ciré
43,00 €
Un thé noir complexe composé de notes miellées, boisées, maltées et florales créant une harmonie en bouche
36,00 €
Un thé noir aux doux parfums de miel et de cacao soutenus par un accent boisé. Douceur et gourmandise se dégagent de ce thé, provenant des belles montagnes du nord du Laos
15,00 €
Un thé noir aux notes riches et intenses de vanille, de rose et de miel
19,00 €
Un thé blanc riche en beaux bourgeons duveteux aux notes de miel, de fleur et d’agrume
16,00 €
Les notes typiques de la famille boisée sont : bois sec, bois ciré, santal, cèdre, vétiver…
Cette note est présente dans les thés qui subissent une action forte de la chaleur type fixation à haute température. C’est par exemple le cas des thés Hojicha. On retrouve également la note boisée dans les Oolong antique, ou autres thés qui subissent une oxydation comme les thés noirs.
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