TIGER BLACK

Provenant du nord du Laos, proche de la frontière de la Birmanie et de la Thailande, dans le terroir de Meung, ce thé noir offre une belle palette aromatique. Ces notes de miel, de bois, de malt sont accompagnées par des nuances de cuir, de vanille et de fruits, soutenues par une fine astringence parfaitement répartie, apportant du caractère et de la longueur en bouche. Les thés au Laos sont encore largement cultivés à partir de graines, par des familles qui perpétuent un savoir-faire ancestral, dans des environnements où la biodiversité est très présente. Les théiers, laissés en petits arbres, développent des racines profondes. Mêlés à la richesse du terroir, ces thés offrent une typicité sensorielle remarquable.