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08
YUNNAN IMPERIAL BIO
THÉ NOIR - ORIGINE
Un thé noir intriguant, avec des notes riches de bois, de miel brun et de cuir.
9,50 €
Fiche Technique
Temps d'infusion
4 minutes
Température d'infusion
90 °
Moments
MATIN
MIDI
SOIR
Intensité
Arôme
8
/15
Texture
8
/15
Acidité
/15
Amertume
2
/15
PAI *
8
/15
*Persistance Arômatique Intense
Provenance
CHINE
Région / Jardin
YUNNAN
Description
Surnommé « Pays du printemps éternel », la montagneuse province chinoise du Yunnan est un endroit d’une rare beauté où, selon la légende, l’empereur Shen Nung aurait découvert le thé 2 700 ans avant notre ère. Ce thé reflète les qualités de cette région. Velouté, avec une fine acidité, son bouquet d’arômes riches et profonds est présent du début à la fin. Des notes de cèdre sont associées à des nuances de bois de santal, de vieux cuir, de tabac et à des notes épicées de noix de muscade. Ce mélange est idéal pour le petit-déjeuner, quelle que soit la météo.
Thé et Gastronomie
Se marie parfaitement avec du foie gras
Composition
Thé noir bio
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