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08

YUNNAN IMPERIAL BIO

THÉ NOIR - ORIGINE

Un thé noir intriguant, avec des notes riches de bois, de miel brun et de cuir.

9,50 

Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
4 minutes

Température d'infusion

picto température
90 °

Moments

picto moment matin

MATIN

picto moment jour

MIDI

picto moment soir

SOIR

Intensité

Arôme

8
/15

Texture

8
/15

Acidité

/15

Amertume

2
/15

PAI *

8
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

CHINE

Région / Jardin

YUNNAN

Description

Surnommé « Pays du printemps éternel », la montagneuse province chinoise du Yunnan est un endroit d’une rare beauté où, selon la légende, l’empereur Shen Nung aurait découvert le thé 2 700 ans avant notre ère. Ce thé reflète les qualités de cette région. Velouté, avec une fine acidité, son bouquet d’arômes riches et profonds est présent du début à la fin. Des notes de cèdre sont associées à des nuances de bois de santal, de vieux cuir, de tabac et à des notes épicées de noix de muscade. Ce mélange est idéal pour le petit-déjeuner, quelle que soit la météo.

Thé et Gastronomie

Se marie parfaitement avec du foie gras

Composition

Thé noir bio

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