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ALISHAN MILKY OOLONG

Oolong

Le Milky Oolong, issu du cultivar Jin Xuan, dévoile en tasse des arômes naturellement doux et gourmands, mêlant lacté et floral.

30,00 €

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alishan

Fiche Technique

Temps d'infusion

5’ à 6’ minutes

Température d'infusion

90°C °

Moments

MATIN

MIDI

SOIR

NUIT

Intensité

Arôme

11

/15

Texture

3

/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

13

/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

Taiwan

Région / Jardin

Comté de Nantou, montagne Alishan, cultivar Jin Xuan

Description

Issu des montagnes d’Alishan à taiwan, ce thé Oolong appartient à la prestigieuse catégorie des Gao Shan Cha, les thés de haute montagne. Ces thés, récoltés dans des terroirs d’altitude, bénéficient d’un climat pur et de sols riches, propices à l’élaboration…

Thé et Gastronomie

S’accorde très bien avec un cake à la vanille, un financier, une crème aux œufs, ou une galette des rois.

Composition

Thé Oolong

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