Chez nunshen, chaque thé est une invitation à explorer un univers sensoriel unique. Parmi les familles aromatiques que nous avons définies, l’univers végétal occupe une place toute particulière. Il évoque la fraîcheur, la naturalité et la simplicité raffinée de la nature dans ce qu’elle a de plus pur.
Chez nunshen, où chaque feuille de thé évoque une expérience de dégustation unique, les arômes floraux occupent une place de choix. Décryptons ensemble cette palette florale qui sublime tant de variétés de thés.
Qu’est-ce qu’un thé aux notes végétales ?
Un thé végétal se caractérise par des arômes évoquant les plantes fraîches et les légumes crus. Cette fraîcheur aromatique est principalement retrouvée dans les thés peu ou pas oxydés comme les thés verts, certains thés blancs et quelques thés rares tels que les Darjeeling de printemps.
Les notes typiques d’un thé aux accents végétaux comprennent :
Gazon fraîchement coupé
Tiges vertes
Haricots verts et cosses de petits pois
En évolution, des notes plus douces comme l’épinard, la courgette ou l’artichaut.

Les meilleurs thés végétaux à découvrir chez nunshen
nunshen sélectionne et créer des thés végétaux d’exception pour offrir des dégustations authentiques. Parmi notre collection, retrouvez :
- n°68 – Genmaicha Bio : Un thé vert associé à du riz soufflé aux notes végétales et céréales toastées.
- n°71 – Gyokuro Bio : Un thé vert intensément complexe, aux notes végétales, florales, marines et fruitée.
- n°03 – La Verveine Bio : Une infusion rafraîchissante végétale et zestée.
Découvrez la sélection végétale complète : https://nunshen.com/categorie-produit/thes/univers-sensoriel/vegetal/
L’univers végétal menthe : la fraîcheur ultime
Le thé végétal menthe combine la fraîcheur herbacée des jeunes feuilles avec la vivacité tonifiante de la menthe. C’est le choix idéal pour une pause rafraîchissante, que ce soit chaud ou glacé.
Découvrez nos incontournables :
n°110 – Touareg Bio : Un thé vert dynamisant aux notes de menthe fraîche
n°02 – Mynthe : Une infusion où la fraîcheur vivifiante de la menthe poivrée rencontre l’élégance végétale de la menthe douce

Pourquoi choisir un thé aux notes végétales ?
Choisir un thé aux notes végétales, c’est :
Profiter d’une fraîcheur incomparable
Découvrir des arômes bruts et authentiques
S’offrir une dégustation légère et naturelle
Ces thés sont parfaits pour un moment de sérénité, à savourer :
Dès le matin pour démarrer la journée en douceur
L’après-midi pour une pause désaltérante
En accord mets et thé. Accordez par exemple le n°215 – Jasbire avec un fromage de chèvre peu affiné.