Le mot africain “sakani” signifie “joie”. Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d’où provient ce thé. Fondée en 1923 par l’Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée par son fils et son petit-fils. Satemwa est la seule plantation du Malawi à produire des thés orthodoxes purs. Avec des notes de mousse d’arbre après une averse, des nuances terreuses et une touche de mûre, soutenues par une saveur umami, ce thé est un concentré de promesse, de mystère et de joie.
