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302

SAKANI

THÉ PUERH - ORIGINE

Un thé sombre riche en note de sous bois et de fruits noirs

sous-bois
agrume
floral
végétal
épicé
boisé
fruité
fumé
gourmand
végétal menthe

17,00 

Informations

Temps d'infusion

picto temps infusion.svg
4 minutes

Température d'infusion

picto temperature infusion.svg
90 °

Moments

picto moments matin.svg

MATIN

picto moments journee.svg

MIDI

picto moments soir.svg

SOIR

picto moments nuit.svg

NUIT

Provenance

AFRIQUE
, MALAWI

Composition

thé sombre

Thé et Gastronomie

Ce thé se marie avec un risotto aux cèpes, une poélée de champignons ou un comté 36 mois.

Intensité

Arôme

10
/15

Texture

6
/15

Acidité

0
/15

Amertume

0
/15

PAI *

9
/15

*Persistance Arômatique Intense

Description

Le mot africain « sakani » signifie « joie ». Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d’où provient ce thé. Fondée en 1923 par l’Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée…

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Fiche technique : SAKANI