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OSMANTHUS OOLONG

THÉ OOLONG - PARFUMÉ

Un thé oolong frais et profond, délicatement parfumé avec des fleurs d’osmanthus

25,50 

Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
5 minutes

Température d'infusion

picto température
90 °

Moments

picto moment matin

MATIN

picto moment jour

MIDI

picto moment soir

SOIR

picto moment nuit

NUIT

Intensité

Arôme

11
/15

Texture

6
/15

Acidité

/15

Amertume

1
/15

PAI *

9
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

THAÏLANDE

Région / Jardin

CHIANG RAI, MAI FA LUANG DISTRICT

Description

Dans les collines verdoyantes de Chiang Rai, au nord de la Thaïlande, se trouve la plantation de Santikiri, qui signifie « colline paisible » en thaï. Les théiers poussent aux côtés d’arbustes d’osmanthus qui répandent dans l’air leur parfum d’abricots mûrs, de jasmin doux et de cuir. Surnommée « la plante au parfum de quatre lieues », l’osmanthus produit des fleurs utilisées lors de l’étape finale du processus d’oxydation. Des notes végétales et miellées succèdent à des arômes de fruits jaunes mûrs et une touche de menthe fraîche, créant un thé délicatement parfumé, facile à apprécier et plein de promesses venues d’Orient.

Thé et Gastronomie

Composition

thé oolong, pistils d’omanthus

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