Provenant du Nord de la Thaïlande, dans une région à la frontière du Laos et de la Birmanie, ce oolong est cultivé par la communauté chinoise. Les belles plantations recouvrent les montagnes et les odeurs agréables de fleurs nous chatouillent le nez. Ce oolong, légèrement torréfié, nous offre une palette aromatique très large, allant des notes fruitées, fleuries, toastées aux notes végétales et zestées. Préparé au gaiwan, il dévoile toutes ses facettes infusion après infusion.
