Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
5 minutesTempérature d'infusion
90°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
20 CL : 4G / 40 CL : 8G / 80 CL : 16GProvenance
ChineRégion/Jardin
FujianDescription
Originaire d'Anxi dans la province de Fujian, ce thé est connu dans toute la Chine et tire son nom de Guan Yin, la déesse de la miséricorde et de la compassion. Il existe deux légendes sur la façon dont ce thé a obtenu ce nom. Selon l'une d'elles, Guan Yin dit en rêve à un pauvre fermier où trouver un trésor qui s'avéra ce thé. Dans une autre légende, un érudit trouva un plant de thé au pied du rocher de Guan Yin à Xiping et servit ce thé à l'empereur qui, bien sûr, l'adora. Peu importe laquelle est vraie car avec ses notes florales, d'agrumes, de pêche, de vanille et d'herbe, ce thé convient tout aussi bien aux empereurs et aux déesses qu'aux simple mortels.
Thé et gastronomie
Notre 189 - Anxi Tie Guan Yin se marie très bien avec de la mozarella ultra fraiche
Composition
thé Oolong
L'expérience nunshen
nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.
Tous vos sens se mettent en éveil.
Provenance
Nez
Goût
Vue
PROVENANCE
L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.
Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.
L'ODORAT
Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.
Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.
Le goût
En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.
Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.
La vue
Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.
Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
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The Oolong Finest
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Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „
“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „
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