Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
5 minutesTempérature d'infusion
90°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
20 CL : 4G / 40 CL : 8G / 80 CL : 16GProvenance
ChineRégion/Jardin
FujianDescription
Originaire d'Anxi dans la province de Fujian, ce thé est connu dans toute la Chine et tire son nom de Guan Yin, la déesse de la miséricorde et de la compassion. Il existe deux légendes sur la façon dont ce thé a obtenu ce nom. Selon l'une d'elles, Guan Yin dit en rêve à un pauvre fermier où trouver un trésor qui s'avéra ce thé. Dans une autre légende, un érudit trouva un plant de thé au pied du rocher de Guan Yin à Xiping et servit ce thé à l'empereur qui, bien sûr, l'adora. Peu importe laquelle est vraie car avec ses notes florales, d'agrumes, de pêche, de vanille et d'herbe, ce thé convient tout aussi bien aux empereurs et aux déesses qu'aux simple mortels.
Thé et gastronomie
Notre 189 - Anxi Tie Guan Yin se marie très bien avec de la mozarella ultra fraiche
Composition
thé Oolong
L'expérience nunshen
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „
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