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ALISHAN MILKY OOLONG
Oolong
Le Milky Oolong, issu du cultivar Jin Xuan, dévoile en tasse des arômes naturellement doux et gourmands, mêlant lacté et floral.
30,00 €
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Fiche Technique
Temps d'infusion
5’ à 6’ minutes
Température d'infusion
90°C °
Moments
MATIN
MIDI
SOIR
NUIT
Intensité
Arôme
11
/15
Texture
3
/15
Acidité
/15
Amertume
/15
PAI *
13
/15
*Persistance Arômatique Intense
Provenance
Taiwan
Région / Jardin
Comté de Nantou, montagne Alishan, cultivar Jin Xuan
Description
Issu des montagnes d’Alishan à taiwan, ce thé Oolong appartient à la prestigieuse catégorie des Gao Shan Cha, les thés de haute montagne. Ces thés, récoltés dans des terroirs d’altitude, bénéficient d’un climat pur et de sols riches, propices à l’élaboration…
Thé et Gastronomie
S’accorde très bien avec un cake à la vanille, un financier, une crème aux œufs, ou une galette des rois.
Composition
Thé Oolong
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