Ce thé de printemps dévoile une tasse délicate et riche, dominée par des notes florales, vanillées et fruitées.
49,00 €
Informations
Temps d'infusion
4′ à 5′ minutes
Température d'infusion
90° °
Moments
MATIN
MIDI
Provenance
TAIWAN
, Comté de Nantou, Lishan
Composition
Thé Oolong
Thé et Gastronomie
S’accorde avec une mozarella ultra fraiche, une panacotta framboise et rose ou un dessert à la noix de coco
Intensité
Arôme
12
/15
Texture
3
/15
Acidité
/15
Amertume
0
/15
PAI *
13
/15
*Persistance Arômatique Intense
Description
Cultivé entre 1700 et 2000 mètres d’altitude, ce Lishan Oolong, issu du cultivar Ching Shin, se distingue par sa délicatesse et sa richesse. En tasse, il révèle une note florale dominante, subtilement nuancée par des touches vanillées, fruitées et végétales….
Cultivé entre 1700 et 2000 mètres d’altitude, ce Lishan Oolong, issu du cultivar Ching Shin, se distingue par sa délicatesse et sa richesse. En tasse, il révèle une note florale dominante, subtilement nuancée par des touches vanillées, fruitées et végétales. Sa richesse sensorielle se déploie au fil des infusions, dévoilant des arômes toujours harmonieux et profonds.
