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136

LISHAN AUTOMN OOLONG

OOLONG

Un thé de haute altitude, des montagnes de Taïwan, floral, rond et doux, pour une dégustation délicate et subtile.

33,00 €

lishan automn oolong
lishan automn oolong

Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
4′ à 5′ minutes

Température d'infusion

picto température
90° °

Moments

Intensité

Arôme

9
/15

Texture

4
/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

9
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

TAIWAN

Région / Jardin

Comté de Nantou, Lishan

Description

Ce Lishan Oolong d’altitude, récolté à l’automne, se distingue par son profil floral, rond et doux. Moins puissant et moins végétal que la récolte de printemps, il révèle une finesse subtile tout en offrant une expérience de dégustation accessible. Il…

Thé et Gastronomie

S’accorde avec une mozarella ultra fraiche, une panacotta framboise et rose ou un dessert à la noix de coco

Composition

Thé Oolong

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Fiche technique : LISHAN AUTOMN OOLONG
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