Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
4 minutesTempérature d'infusion
90°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
25 CL : 3,5G / 40 CL : 5,5G / 80 CL : 11GProvenance
AfriqueRégion/Jardin
MalawiDescription
Le mot africain "sakani" signifie "joie". Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d'où provient ce thé. Fondée en 1923 par l'Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée par son fils et son petit-fils. Seule plantation du Malawi à produire des thés orthodoxes purs, elle prend également soin de ses employés et de l'environnement, soutient l'école primaire locale, utilise des appareils peu gourmands en énergie et protège la faune. Avec des notes de mousse d'arbre après une grosse averse d'été, une saveur umami terreuse et une touche de mûres, ce thé est un concentré de promesses, de mystère et de joie.
Thé et gastronomie
Ce thé se marie avec un risotto aux cèpes, une poélée de champignons ou un compté 36 mois.
Composition
Pu er
L'expérience nunshen
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „
“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „
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