Fiche technique
Séléction
- Essential
- Unique
- Master
Temps d'infusion
4 minutesTempérature d'infusion
90°CMoments
Intensité
Masquer les détails* Persistance arômatique intense
Dosage à chaud
25 CL : 3,5G / 40 CL : 5,5G / 80 CL : 11GProvenance
AfriqueRégion/Jardin
MalawiDescription
Le mot africain "sakani" signifie "joie". Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d'où provient ce thé. Fondée en 1923 par l'Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée par son fils et son petit-fils. Seule plantation du Malawi à produire des thés orthodoxes purs, elle prend également soin de ses employés et de l'environnement, soutient l'école primaire locale, utilise des appareils peu gourmands en énergie et protège la faune. Avec des notes de mousse d'arbre après une grosse averse d'été, une saveur umami terreuse et une touche de mûres, ce thé est un concentré de promesses, de mystère et de joie.
Thé et gastronomie
Ce thé se marie avec un risotto aux cèpes, une poélée de champignons ou un compté 36 mois.
Composition
Pu er
L'expérience nunshen
nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.
Tous vos sens se mettent en éveil.
Provenance
Nez
Goût
Vue
PROVENANCE
L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.
Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.
L'ODORAT
Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.
Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.
Le goût
En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.
Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.
La vue
Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.
Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.
- Provenance
- Nez
- Goût
- Vue
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African Nights
Un thé noir légèrement fumé avec des notes de cèdre, d'encens et de vanille.
Témoignages
Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité
“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „
“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „
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