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302

Sakani

Thé Puerh - Origine

Un thé pu erh riche, avec des notes de châtaigne, de vanille et de sous-bois humide.

302

Sakani

Thé Puerh - Origine

Un thé pu erh riche, avec des notes de châtaigne, de vanille et de sous-bois humide.

14,00 €

Fiche technique

Séléction

  • Essential
  • Unique
  • Master

Temps d'infusion

4 minutes

Température d'infusion

90°C

Moments

matin
midi
soir
nuit

Intensité

Masquer les détails
Arôme
10/15
Texture
6/15
Amertume
0/15
PAI*
9/15

* Persistance arômatique intense

Dosage à chaud

25 CL : 3,5G / 40 CL : 5,5G / 80 CL : 11G

Provenance

Afrique

Région/Jardin

Malawi

Description

Le mot africain "sakani" signifie "joie". Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d'où provient ce thé. Fondée en 1923 par l'Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée par son fils et son petit-fils. Seule plantation du Malawi à produire des thés orthodoxes purs, elle prend également soin de ses employés et de l'environnement, soutient l'école primaire locale, utilise des appareils peu gourmands en énergie et protège la faune. Avec des notes de mousse d'arbre après une grosse averse d'été, une saveur umami terreuse et une touche de mûres, ce thé est un concentré de promesses, de mystère et de joie.

Thé et gastronomie

Ce thé se marie avec un risotto aux cèpes, une poélée de champignons ou un compté 36 mois.

Composition

Pu erh

L'expérience nunshen

nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.

Tous vos sens se mettent en éveil.

Provenance

Nez

Goût

Vue

PROVENANCE

L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.

Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.

PROVENANCE

L'ODORAT

Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.

Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.

L'ODORAT

Le goût

En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.

Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.

Le goût

La vue

Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.

Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.

La vue
  • Provenance
  • Nez
  • Goût
  • Vue

Témoignages

Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité

Aspen France SAS

“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „

Lorêve Inox

“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „

Renault Lardy