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GYOKURO BIO

Thé Vert - Origine

Un thé vert intensément complexe, avec des notes végétales, florales, marines et fruitées.

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GYOKURO BIO

Thé Vert - Origine

Un thé vert intensément complexe, avec des notes végétales, florales, marines et fruitées.

Fiche technique

Séléction

  • Essential
  • Unique
  • Master

Temps d'infusion

2 minutes

Température d'infusion

50°C

Moments

Intensité

Masquer les détails
Arôme
13/15
Texture
10/15
Amertume
3/15
PAI*
12/15

* Persistance arômatique intense

Dosage à chaud

10 CL : 2G

Provenance

Japon

Région/Jardin

Honshu, Wazuka, Kyoto

Description

La région de Kyoto propose des thés de grande qualité appelé thé de Uji. La plantation est située plus précisement dans la célèbre zone de Wazuka. Le gyokuro est un thé d'ombre. Les thés de ce type passent deux à trois semaines à l'ombre avant leur récolte au printemps, ce qui permet à la fois l'augmentation du taux d'acides aminés et la réduction de la quantité de tanins dans le thé. On obtient ainsi une saveur umami prononcée, donnant un thé doux et élégant, avec des notes marines et un bouquet de fleurs printanières, d'herbes fraîchement coupées, de pomme croquante et de cassis acidulé.

Composition

Thé vert bio

L'expérience nunshen

nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.

Tous vos sens se mettent en éveil.

Provenance

Nez

Goût

Vue

PROVENANCE

L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.

Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.

PROVENANCE

L'ODORAT

Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.

Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.

L'ODORAT

Le goût

En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.

Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.

Le goût

La vue

Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.

Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.

La vue
  • Provenance
  • Nez
  • Goût
  • Vue

Témoignages

Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité

Aspen France SAS

“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „

Lorêve Inox

“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „

Renault Lardy