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SAKANI

THÉ PUERH - ORIGINE

Un thé sombre riche en note de sous bois et de fruits noirs

16,00 €

Fiche Technique

Temps d'infusion

4 minutes

Température d'infusion

90 °

Moments

MATIN

MIDI

SOIR

NUIT

Intensité

Arôme

/15

Texture

/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

AFRIQUE

Région / Jardin

MALAWI

Description

Le mot africain « sakani » signifie « joie ». Il sied à merveille au Malawi et à la petite plantation familiale d’où provient ce thé. Fondée en 1923 par l’Écossais Maclean Kay sur les hauts plateaux de la Shire, Satemwa est encore gérée…

Thé et Gastronomie

Ce thé se marie avec un risotto aux cèpes, une poélée de champignons ou un compté 36 mois.

Composition

thé sombre

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