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203

PUTTABONG MOONDROP

THÉ BLANC - ORIGINE

Un thé blanc intensément floral, avec des notes riches de vanille et de camphre.

26,50 

Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
3’30 minutes

Température d'infusion

picto température
85 °

Moments

picto moment matin

MATIN

picto moment jour

MIDI

Intensité

Arôme

13
/15

Texture

8
/15

Acidité

/15

Amertume

2
/15

PAI *

12
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

INDE

Région / Jardin

DARJEELING, JARDIN PUTTABONG

Description

Puttabong a été la première plantation établie à Darjeeling en 1852. Grâce au Dr Campbell, un Britannique féru de thé, Puttabong produit aujourd’hui des thés réputés dans le monde entier, à l’instar de celui-ci. Comme dans un jardin en pleine floraison durant une belle journée de printemps, ses parfums floraux intenses se marient à des notes tropicales de mangue, de noix de coco et de vanille soutenues par des nuances camphrées. Laissez-vous tenter par ce thé élégant, intense et complexe au bouquet enchanteur de glycine, de jasmin, de gardénia et de frangipanier, tandis que vous rêvez d’une plantation lointaine sur une colline brumeuse.

Thé et Gastronomie

Le Puttabong Moon Drop se marie parfaitement avec un cake à vanille ou un quatre-quarts. Il est aussi très intéressant avec un comté jeune et une tomme aux fleurs

Composition

Thé blanc

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