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Le thé en vrac ou en sachet ?
Nous parlons souvent du thé en vrac à l’opposé du thé en mousseline (ou en sachet). Ce sont en effet deux modes de conditionnement et surtout deux modes de préparation.
Un petit peu d’histoire sur le thé en sachet :
C’est Thomas Sullivan, marchand de thé à New York, qui a inventé par accident ce mode de préparation en 1908. Alors qu’il propose à ses clients des échantillons de thé emballés dans des petits sacs en soie, il n’avait pas imaginé que les personnes allaient faire infuser les feuilles de thé directement avec cet emballage. Le sachet de thé était né. Les matières, les formes vont ensuite évoluer mais le principe reste le même.
Le sachet est rentré dans des habitudes de consommation faisant oublier parfois ce qu’il y a à l’intérieur. Certaines marques optent pour des thés dont les feuilles sont brisées, voire en fine poudre. Ces thés sont moins qualitatifs, moins chers. D’autres marques s’attachent à garder la qualité de la feuille entière, nunshen en fait partie. Nous avons sélectionné une partie de notre gamme de vrac pour la proposer en mousseline. Nos mousselines sont en coton 100% biodégradable. La taille de la maille et la taille de la mousseline permettent une infusion optimale.
Même si le sachet ou la mousseline de thé reste un mode de consommation facile et semble parfois incontournable, nous souhaitons dans cet article mettre en avant toute la richesse et les avantages que le thé en vrac nous offre et rassurer les amateurs de thé qui n’ont pas encore cette habitude de consommation.
Quels sont les avantages du thé en vrac :
Un choix beaucoup plus grand :
Tous les thés ne peuvent être proposés en mousseline. Nos thés master, souvent issus de petites productions, parfois éphémères, sont des trésors à découvrir. Ils sont toujours en version vrac et non en mousseline. En optant pour le vrac, vous pouvez explorer des thés différents en fonction de votre sensibilité et de vos envies.
Une approche plus éco-responsable :
Le thé en vrac se place indéniablement comme une parfaite alternative au « moins d’emballage ». Il est proposé dans une seule poche de 100g dans la plupart des cas.
Parfois plus économique :
Sans emballage supplémentaire, le prix du vrac reste donc concentré sur le thé uniquement. Quand vous achetez une poche de 100 g surtout n’oubliez pas que vous pouvez réaliser 50 mousselines de 2g « maison ». Le prix est souvent plus avantageux.
Un contact direct avec la feuille de thé :
En ouvrant votre poche, vous découvrez les feuilles et vous pouvez ainsi en apprécier leur couleur, leur forme, leur richesse en bourgeons. Vous pouvez aussi plonger votre nez dedans, humer avec plaisir tous les parfums de votre thé avant de le préparer.
Une mousseline ne vous donne pas ce bonheur
L’intérêt du moment de la préparation :
Le moment de la préparation fait partie de la dégustation. Prendre le temps de choisir votre thé, de sélectionner la bonne théière, la bonne tasse, de chauffer l’eau, de la verser sur les feuilles, d’attendre quelques minutes que votre boisson préférée soit prête, de sentir les effluves vous chatouiller le nez…. Tout cela fait partie d’un rituel simple qui vous invite encore plus à une dégustation agréable
Une préparation qui reste facile :
Même si nous parlons d’un rituel. Le thé en vrac se prépare très simplement. Il suffit d’avoir quelques accessoires pour rendre la préparation facile et rapide. Vous pouvez utiliser le filtre de votre théière, des infuseurs, des filtres en papier. Le geste en plus par rapport à la mousseline sera alors de mettre les feuilles de thé dans votre filtre en papier. C’est tout…
Nous vous guidons en indiquant la quantité de thé conseillée, la température de l’eau et le temps d’infusion.
Nous vous proposons une gamme de thés en vrac dont une grande partie est bio.
Notre offre est organisée en trois gammes :
Essential : Un assortiment de thés classiques aux saveurs incontournables. Point de départ de l’expérience et de la découverte du thé !
Unique : une sélection de thés proposant des assemblages subtils et exclusifs pour une aventure sensorielle stimulante.
Master : une fine sélection de thés rares et insolites provenant de petits lots exclusifs découverts chez les producteurs locaux autour du monde.
Ces thés sont de couleurs différentes. Ils proviennent des grands pays producteurs comme la Chine , l’ Inde mais aussi de pays moins connus comme le Népal , la Thaïlande ou le Vietnam. Ils offrent une palette aromatique très variée. Vous pouvez sélectionner les thés qui vous parlent et vous touchent mais n’hésitez pas aussi à explorer des univers que vous connaissez moins. Le thé vous réserve des belles surprises.
Retrouvez également nos théières , nos infuseurs ainsi que nos filtres dans la catégorie accessoires pour savourer vos thés en vrac.
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