LISHAN SPRING OOLONG

OOLONG

Ce thé de printemps dévoile une tasse délicate et riche, dominée par des notes florales, vanillées et fruitées.

49,00 €

Conditionnement Bis

Informations

Temps d'infusion

4′ à 5′ minutes

Température d'infusion

90° °

Moments

MATIN

MIDI

Provenance

TAIWAN

, Comté de Nantou, Lishan

Composition

Thé Oolong

Thé et Gastronomie

S’accorde avec une mozarella ultra fraiche, une panacotta framboise et rose ou un dessert à la noix de coco

Intensité

Arôme

/15

Texture

/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

/15

*Persistance Arômatique Intense

Description

Cultivé entre 1700 et 2000 mètres d’altitude, ce Lishan Oolong, issu du cultivar Ching Shin, se distingue par sa délicatesse et sa richesse. En tasse, il révèle une note florale dominante, subtilement nuancée par des touches vanillées, fruitées et végétales….