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UPER FAGU FIRST FLUSH

Thé noir

Un darjeeling de printemps vif et délicatement charpenté aux belles notes végétales et amandées.

20,00 €

Fiche Technique

Temps d'infusion

3′ à 3’45 minutes

Température d'infusion

176°F – 80°C °

Moments

MATIN

MIDI

Intensité

Arôme

/15

Texture

/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

Inde

Région / Jardin

Darjeeling, Upper Fagu

Description

Ce lot du jardin de Upper Fagu est idéal pour une dégustation quotidienne. En tasse, il dévoile un profil vif et bien présent en bouche, grâce à une fine astringence qui se développe harmonieusement dès la première gorgée et soutient…

Thé et Gastronomie

Ce thé se marie très bien avec un cake à la vanille et des financiers. Il peut aussi être dégusté avec un cantal jeune.

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Un élégant bouquet de mimosa, rehaussé par les nuances fraîches et végétales du thé vert. Co-création du Chef Christian SINICROPI et Carine Baudry, Maitre Thé de la Maison nunshen.