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80

DA HONG PAO

THÉ OOLONG - ORIGINE

Un oolong complexe et équilibré aux notes fruitées, boisées et grillées

61,00 

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Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
4 minutes

Température d'infusion

picto température
90 °

Moments

picto moment matin

MATIN

picto moment jour

MIDI

picto moment soir

SOIR

picto moment nuit

NUIT

Intensité

Arôme

13
/15

Texture

6
/15

Acidité

6
/15

Amertume

1
/15

PAI *

12
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

CHINE

Région / Jardin

FUJIAN

Description

En chinois, le nom de ce thé signifie “grande robe rouge”. La légende raconte qu’un magistrat de la dynastie des Ming tomba malade alors qu’il visitait les jardins de la région. Il but quelques gorgées de thé offert par les…

Thé et Gastronomie

Il accompagnera parfaitement un dessert au chocolat noir.

Composition

Thé oolong

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Fiche technique : DA HONG PAO