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PUTTABONG EX 14 CLONAL FLOWERY

THÉ NOIR - MASTER SÉLECTION LIMITÉE

Une récolte primeur de Darjeeling puissant et élégant où les notes de fleurs, d’agrumes, d’amande jouent avec la fraicheur végétale.

29,50 €

PUTTABONG EX 14 CLONAL FLOWERY – Image 2

Fiche Technique

Temps d'infusion

3’30 à 4′ minutes

Température d'infusion

185°F – 85°C °

Moments

MATIN

MIDI

Intensité

Arôme

/15

Texture

/15

Acidité

/15

Amertume

/15

PAI *

/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

INDE

Région / Jardin

Puttabong

Description

Chaque année, Carine sélectionne différents lots des premières récoltes de l’année à Darjeeling. Après plusieurs mois de non-récolte durant l’hiver, les jeunes pousses de ces thés sont très riches et offrent des profils sensoriels marqués. Le Jardin de Puttabong est…

Thé et Gastronomie

Ce thé se marie merveilleusement bien avec une poélé de légumes nouveaux comme le navet, la carotte, mais aussi avec l’asperge Il se marie également avec un poisson blanc doux comme un filet de sole

Composition

PUTTABONG EX 14 CLONAL FLOWERY

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PUTTABONG EX 14 CLONAL FLOWERY

THÉ NOIR - MASTER SÉLECTION LIMITÉE

Fiche Technique

Temps d'infusion

Température d'infusion

Moments

MATIN

MIDI

Intensité

Arôme

Texture

Acidité

Amertume

PAI *

Provenance

Région / Jardin

Description

Thé et Gastronomie

Composition

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Fiche technique : PUTTABONG EX 14 CLONAL FLOWERY