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254

FIRST BLOOM 2025

Thé noir

Un thé délicat et floral, qui évoque la saison, le geste et la beauté du lieu.

19,00 

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Fiche Technique

Temps d'infusion

picto temps d'infusion
3’30 à 4′ minutes

Température d'infusion

picto température
176°F – 80°C °

Moments

picto moment matin

MATIN

picto moment jour

MIDI

Intensité

Arôme

7
/15

Texture

3
/15

Acidité

5
/15

Amertume

/15

PAI *

6
/15

*Persistance Arômatique Intense

Provenance

INDE, DARJEELING

Région / Jardin

FIRST BLOOM

Description

Dans les hauteurs de Darjeeling, une petite manufacture façonne ses thés avec soin, les feuilles sont travaillées en très petites quantités. Chaque lot est le reflet d’un moment, d’un geste attentif, d’une récolte précise. Nous avons eu la chance de…

Thé et Gastronomie

Ce thé s’accorde très bien avec un filet de bar au fenouil.

Composition

Thé noir de printemps

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Fiche technique : FIRST BLOOM 2025