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Balasun First Flush 2022

Thé Noir - Origine

Un thé noir primeur végétal et amandé accompagné par des nuances de fruits, de fleurs et d’agrumes. Une pointe d’amertume se laisse entrevoir à la fin de la dégustation et varie en fonction de la méthode de préparation. 

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Balasun First Flush 2022

Thé Noir - Origine

Un thé noir primeur végétal et amandé accompagné par des nuances de fruits, de fleurs et d’agrumes. Une pointe d’amertume se laisse entrevoir à la fin de la dégustation et varie en fonction de la méthode de préparation. 

Fiche technique

Séléction

  • Essential
  • Unique
  • Master

Temps d'infusion

3,30 minutes

Température d'infusion

80°C

Moments

Intensité

Masquer les détails
Arôme
9/15
Texture
9/15
Amertume
4/15
PAI*
9/15

* Persistance arômatique intense

Dosage à chaud

10CL : 2G / 40CL : 8G / 80CL : 14G

Provenance

Inde

Région/Jardin

Darjeeling

Description

En prenant le train Toy de Darjeeling jusqu’à Sonada, et en marchant jusqu’à la plantation Balasun, située près d’un petit hameau, vous tomberez sur l’un des joyaux de la région. Anciennement nommée Nahore Balasun, la partie inférieure est traversée par la rivière qui a donné son nom au jardin. Très végétal, ce thé noir se découvre d’abord avec un parfum amandé et s’explore ensuite avec des nuances de fruits doux et zestés ainsi que de fleurs. Sa longueur agréable, devenant camphrée, et sa fine astringence tapissant délicatement la bouche vous feront voyager au pays de Bharata.

Composition

Thé noir

L'expérience nunshen

nunshen vous invite à vivre une expérience sensorielle lors de la dégustation de votre thé.

Tous vos sens se mettent en éveil.

Provenance

Nez

Goût

Vue

PROVENANCE

L’origine du thé donne une empreinte dans son profil sensoriel.

Comme pour un vin, la nature du sol, le climat et ensuite les gestes définissent la qualité et la typicité du thé.

PROVENANCE

L'ODORAT

Avec l'odorat, humez le parfum des effluves qui se dégagent de votre tasse.

Laissez-vous porter par ces odeurs magiques et retrouvez-les une fois la liqueur en bouche.

L'ODORAT

Le goût

En bouche, les trois sens se mêlent : odorat, goût et sensation tactile.

Leurs synergies vous apportent une impression sensorielle complète, harmonieuse et prolongée.

Le goût

La vue

Avec la vue, admirez la beauté des feuilles de thé, leur forme, leur couleur.

Prenez aussi le temps de regarder la couleur de la liqueur.

La vue
  • Provenance
  • Nez
  • Goût
  • Vue

Témoignages

Les thés et infusions nunshen enchantent nos collaborateurs grâce à leurs parfums et offrent une grande diversité

Aspen France SAS

“ Nous avons été conquis dès l’ouverture des sachets par la qualité des mousselines et les odeurs qui s’en dégageaient „

Lorêve Inox

“ La qualité gustative des thés nunshen reste un élément primordial pour nos collaborateurs „

Renault Lardy